Lihavabade päevade kokaraamat

Avasta uus ja inspireeriv viis, kuidas valmistada maitsvaid toite ilma lihata! "Lihavabade päevade kokaraamat" autorilt Mari-Liis Ilover kutsub sind avastama tervislikumaid toiduvalikuid, mis on kasulikud nii sinu tervisele kui ka meie planeedile. Kuigi liha tarbimine on Eestis endiselt kõrge, on paljud hakanud seda vähendama, et muuta oma toidulaud mitmekesisemaks ja tervislikumaks.

See kokaraamat pakub sulle 90 maitseküllast ja loomingulist retsepti, mis keskenduvad igapäevastele roogadele, kus peaosas on köögiviljad, kaunviljad ja teraviljad. Siit leiad isuäratavaid salateid, mille abil saad luua oma lemmikversioone, ning mitmekesiseid suppe koos lihtsa köögiviljapuljongi valmistamise juhistega. Lisaks ootavad sind retseptid kotlettide, ahjuroogade, pastade, risotode, karride ning riisi- ja nuudliroogade valmistamiseks.

Raamatust ei puudu ka kergemad suupisted, toekad praed, pirukad, leivad, saiad ning maitsvad määrded ja dipid. Magusasõpradele pakutakse köögiviljadega rikastatud magustoite ja kooke. Kuigi tegemist on vegetaarse kokaraamatuga, sisaldavad mõned retseptid piimatooteid ja mune, kuid autor on lisanud soovitused taimsete alternatiivide kasutamiseks. Iga retsepti juures on märgitud ka gluteeni- ja laktoosisisaldus koos asendamisjuhistega.

Mari-Liis Iloveri missioon on inspireerida sind leidma oma sisemine kokk ja valmistama lihtsaid, kuid maitserikkaid roogasid, mis toovad rõõmu ja värskust sinu igapäevaellu. Tema retseptid on tuntud oma toitvuse ja maitse poolest, pakkudes täisväärtuslikku ja rahuldustpakkuvat kogemust, ilma et tunneksid millestki puudust. Olgu sa taimetoitlane, lihatarbimise vähendaja või lihtsalt uute maitsete otsija, see raamat on ideaalne kaaslane sinu kulinaarses teekonnas.