Šokolaadikoogid. Brownie’d ja blondie’d

Kui oled šokolaadikookide, brownie’de ja blondie’de austaja, siis Mattias Celinderi raamat "Šokolaadikoogid. Brownie’d ja blondie’d" on just sulle. Need hõrgutised, millel on tihti suussulav sisu, pakuvad luksuslikku maitseelamust, kuid on samas lihtsasti valmistatavad. Raamatust leiad nii ajaproovile vastu pidanud klassikuid kui ka põnevaid uusi retsepte, mis kindlasti võluvad sinu külalisi järgmisel kohvilaual. Miks mitte üllatada oma sõpru ja peret banaanikoogi, küpsisetaina-brownie’de või purukattega rabarbrikoogiga?

Celinder pakub ka huvitavaid hübriidretsepte, nagu šokolaadikoogilõigud, vastlakuklikook ning suvine tort brownie-põhja ja valge šokolaadi vahuga. Lisaks leiad siit nutikaid viise, kuidas kasutada ära küpsetiste jääke – näiteks valmistada neist maitsvaid koogikesi, jäätist või muid magustoite.

Mattias Celinder, kes on tuntud oma blogi ja Instagrami konto Kostymbagaren kaudu, saavutas 2019. aastal saates „Kogu Rootsi küpsetab“ neljanda koha. Tema retseptid on inspireerivad ja praktilised, pakkudes sulle võimalust avastada uusi maitseid ja viise, kuidas oma küpsetisi veelgi põnevamaks muuta. Kui soovid oma küpsetamisoskusi täiustada ja oma külalisi tõeliselt üllatada, on see raamat sinu jaoks ideaalne kaaslane.