Veiste kaitseks

Veiste kaitseks

Autor: Nicolette Hahn Niman

Kirjastus: POSTIMEES KIRJASTUS

Kategooria: Loomad, linnud ja taimed
2024 aasta

Hinnad

Rahva Raamat
25.99€
Osta
Apollo
26.95€ / 22.91€
Osta
Nicolette Hahn Nimani raamat "Veiste kaitseks" kutsub sind mõtlema veisekasvatuse ja veiseliha tarbimise üle uue nurga alt. Kui oled kunagi mõelnud, kuidas need teemad mõjutavad eetikat, majandust ja keskkonda, siis see teos pakub sulle põhjalikke vastuseid ja uusi vaatenurki. Autor, kes on ise olnud pikka aega taimetoitlane, esitab julgeid väiteid, mis võivad muuta sinu arusaamu veiste rollist meie maailmas.

Paljudele on tuttav seisukoht, et veised on keskkonnavaenulikud ja nende liha ebatervislik. Kuid Niman toob esile, kuidas õigesti majandatud kariloomad võivad olla meie planeedi ökosüsteemide jaoks hädavajalikud. Ta selgitab, kuidas veised aitavad kaasa süsiniku sidumisele mullas, leevendavad kliimamuutusi, suurendavad bioloogilist mitmekesisust ja aitavad vältida kõrbestumist. Lisaks rõhutab ta, et rohumaal kasvatatud veiseliha ja piim on tervislikud ja toitvad, olles asendamatud globaalses toidusüsteemis.

Raamat pakub sulle veenvaid argumente, miks veised peaksid olema osa meie tulevikutoidusüsteemist. Kui oled huvitatud keskkonnasäästlikust toitumisest ja soovid mõista, kuidas veised saavad olla meie liitlased, siis on see raamat just sulle. Nimani teos on suurepärane lugemine kõigile, kes soovivad süveneda veisekasvatuse tegelikesse mõjudesse ja võimalustesse.